国家卫生健康委发布50项新食物安全国家规范

  依据《食物安全法》规则，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告，发布50项新食物安全国家规范和9项修正单。最重要的包括：《预包装食物标签公例》等2项食物标签规范、《婴幼儿谷类辅佐食物》等3项特别膳食食物规范、《发酵乳》等4项食物产品质量规范、《调制肉制品出产卫生规范》等3项出产经营规范规范、《消毒剂》1项食物相关这类的产品规范、《食物养分强化剂 乙二胺四乙酸铁钠》等4项食物养分强化剂质量规范规范、《食物添加剂 叶黄素》等4项食物添加剂质量规范规范、《食物中锑的测定》等29项检测验证的办法规范，以及《灭菌乳》等9项修正单。

  本次发布的《预包装食物标签公例》增加了数字标签的标明要求，有用完成食物标签信息“可听”“可播”“可扩展”等功能，实在提高顾客阅览标签的体会感和企业经过标签传递食物相关信息的效能。《预包装食物养分标签公例》以促进养分健康、保护顾客权益为方针，优化了养分标签标明要求。《特别医学用处婴儿配方食物公例》完善了养分成分含量要求，新增了脂肪代谢反常配方等六大产品类别，为特别医学情况婴儿供给精准养分支撑。《婴幼儿谷类辅佐食物》和《婴幼儿罐装辅佐食物》规范扩展了产品品类，调整了养分成分目标和添加糖的供能比，更好地满意婴幼儿养分健康需求。《消毒剂》规范新增了运用准则和运用办法等要求，在保证消毒作用的一起保证运用安全。《灭菌乳》第1号修正单清晰了不会再运用复原乳出产灭菌乳的要求。《食物中锑的测定》等29项检测验证的办法规范，加强完善了理化和微生物检测验证的办法规范系统。

  为做好规范施行，食物安全国家规范审评委员会秘书处办公室安排编写了规范解读资料和相关问答。上述规范文本和解读资料可在食物安全国家规范数据检索渠道（）查阅下载。

  相关链接：关于发布《食物安全国家规范 预包装食物标签公例》（GB 7718-2025）等50项食物安全国家规范和9项修正单的公告（2025年 第2号）

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